Distributor Sodium Caseinate
Distributor Sodium Caseinate, ein Derivat des Milchproteins Casein, entsteht durch die Neutralisation von Casein mit Natriumhydroxid oder Natriumcarbonat. Seine vielseitigen funktionellen Eigenschaften machen es zu einer wertvollen Komponente in verschiedenen Süßwarenprodukten. Dieser Artikel erläutert detailliert, wie Lebensmittelhersteller Sodium Caseinate in Süßwaren einsetzen, welche Vorteile es bietet und welche Rolle es in der modernen Lebensmittelproduktion spielt. Darüber hinaus liegt besonderes Augenmerk auf den funktionellen Eigenschaften, technologischen Vorteilen und dem Markt für Distributor Sodium Caseinate. Chemische Zusammensetzung und Eigenschaften Sodium Caseinate gehört zu den wasserlöslichen Milchproteinen und überzeugt durch seine hervorragende Emulgierfähigkeit, Stabilität und Schaumbildung. Aufgrund dieser besonderen Eigenschaften integrieren Hersteller es
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